Genuinamente Eu

A melhor parte não é de quem faz, é de quem come.

Cada ingrediente, cada técnica, cada espaço tem uma história.

Uma história de amor, cada uma diferente.

É a minha história, e a de quem prova.

Cada doce é uma explosão de sentimentos.

Os meus, e aqueles despertados nos outros.

É a minha felicidade espelhada no rosto de quem comeu:

A maior das recompensas.

É pensar no doce e projectá-lo na pessoa.

Fazer doces é inspirar-me no que vejo,

E quando colocadas “ as mãos na massa”,

Emergem resultados diferentes.

Não porque correu mal,

Mas, porque está lá o cunho pessoal.

Fazer bolos é o resultado de insónias,

Das insónias nascem ideias!

São as únicas insónias abençoadas!

Fazer bolos é terapia!

É esquecer dias maus e torná-los bons!

Doces são doces lembranças……

Cláudia Cota By "Flor de Cacau"