Bolachas Linzer #2
- cascota
- 6 de jan. de 2017
- 1 min de leitura
Ainda sobre a quadra de Natal:
Para provar que podemos ser originais e que é possível recriar receitas, decidi repetir a receita do post anterior , substituindo o recheio de doce de leite por uma cobertura de creme glacé.
O objectivo foi confecionar as bolachinhas com o toque mais decorativo.
Para tornar as bolachas mais coloridas basta adicionar corante alimentar de cores ao glacé branco, ou utilizar a técnica da pasta de açúcar.
A confecção das bolachinhas sem recheio permitem o prolongamento do tempo conservação, podendo ser guardadas em potes de vidro ou em caixinhas de cartão.
Tenho-vos a dizer que foi uma experiência muito divertida!
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